10. Hệ thống đầu vào nitơ và thiết bị được bảo vệ
Sử dụng thủy tinh hữu cơ để phủ khuôn, từ trạm nạp viên nang rỗng đến trạm đóng nắp, tất cả quy trình đều được rửa bằng nitơ. Bên cạnh đó, phễu bột cũng có đầu vào nitơ, có thể đảm bảo sản xuất cà phê dưới điều kiện khí quyển, sẽ làm giảm hàm lượng oxy còn lại của mỗi viên nang xuống dưới 2%, giữ hương thơm của cà phê, kéo dài thời hạn sử dụng của cà phê.